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Dr. Thomas Schmidt

Wissenschaftlicher Mitarbeiter, Analyse der Agrar- und ErnährungswirtschaftThünen-Institut für Marktanalyse

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Alle Artikel von Dr. Thomas Schmidt

WELTERNÄHRUNG
Lebensmittel effizienter nutzen – Raum für innovative Geschäftsmodelle

Die Reduzierung von Lebensmittelverlusten und -abfällen als Chance für die Einhaltung von planetaren Grenzen.

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